「食に関する豆知識」一覧

シュトレンの美味しい食べ方と、シュトレンに合う飲み物、味を台無しにしない上手な保存方法などをご紹介します。

すっかりクリスマスの定番となったシュトーレン。 パン屋さん、ケーキ屋さん、スーパーやコストコなどでも販売されるようになりました。 常温で長期間保存できるというシュトーレン。 日持ちする理由と、正しい保存期間、賞味期限と食べ頃についてご紹介します！

パンデピスの美味しい食べ方やアレンジ、合う飲み物、賞味期限、正しい保存方法を詳しくご紹介します。

中秋の名月と言えば月見団子のお供え。 秋の風物詩ですね。 では、この月見団子、一体どうやって作るのがいいんでしょうか。 粉の違いや作り方など、詳しく解説していきます。

夏が旬のつるむらさき。 あまりメジャーな野菜ではなかったつるむらさきですが、栄養価の高さや、その美味しさから人気が出てきて、最近は店頭でもよく目にするようになりました。 そこで、今回はつるむらさきの栄養や効能、おいしい食べ方などをご紹介していきたいと思います。

ここ数年流行しているパクチー。 独特な風味なので好き嫌いがはっきりとわかれる野菜なのですが、とっても栄養価が高く、デトックスやアンチエイジングなどの美容にうれしい効果がたくさんあるんです。 そこで、パクチーの栄養と効能、そして美味しい食べ方についてご紹介していきます。

夏バテ予防に効果があるといわれているオクラ。 ネバネバしているから体には良さそうだけど、そんなにすすんで食べようと思う食材じゃなかったりしますよね。 そこで、今回は「本当に夏バテに効果ある？」「どうやって食べたらいい？」など、オクラのあれこれについて詳しくご紹介します。

昔から、滋養強壮になるとされているうなぎ。 夏バテで疲れているときにも、蒲焼きのタレの香ばしい匂いは食欲をそそります。 でも、うなぎが本当に熱中症予防に効果があるんでしょうか。真相と、熱中症に良いとされるその他の食材やおすすめレシピなどをご紹介します。

子どものお弁当作りって、本当に大変ですよね。幼稚園や保育園、運動会に遠足と何かと出番があります。 でも朝作って昼に食べるお弁当は、食中毒が心配。 せっかくの愛情弁当が食中毒の元にならないよう、梅雨時は特に注意していきましょう。

土用の丑の日にスーパー買ったうなぎ。 すでにタレのかかっている蒲焼なので、家で温めるだけ、、、とはいえ、フライパンにトースター、レンジやオーブンなど、できるだけふっくらと美味しく仕上げるにはどの方法がいいんでしょうか。 では、失敗しないうなぎの美味しい温め方をご紹介します。