「 うなぎ 」 一覧

昔から、滋養強壮になるとされているうなぎ。 夏バテで疲れているときにも、蒲焼きのタレの香ばしい匂いは食欲をそそります。 でも、うなぎが本当に熱中症予防に効果があるんでしょうか。真相と、熱中症に良いとさ …

土用の丑の日にスーパー買ったうなぎ。 すでにタレのかかっている蒲焼なので、家で温めるだけ、、、とはいえ、フライパンにトースター、レンジやオーブンなど、できるだけふっくらと美味しく仕上げるにはどの方法が …

土用の丑の日と言えばうなぎ。 スーパーで買ったウナギも美味しく食べたいですよね。 でもフライパンで温めるのはちょっと面倒、、、レンジで手軽に温めたいけど、失敗したら勿体ない！ そこで、うなぎの蒲焼をレ …

うなぎ料理といえばうな重にうな丼、ひつまぶし。 どれもご飯に鰻が乗っているものなのに何故呼び方が違うんでしょう。 そこで、うな重、うな丼、ひつまぶしの違いや、ひつまぶしの正しい食べ方についてご紹介しま …