料理一覧

錦糸卵がフライパンにくっつく!作り方のコツと裏ワザもう失敗しない

ちらし寿司や冷やし中華に欠かせない錦糸卵。 簡単に作れそうですが、実際に作ってみるとフライパンにくっついてしまったり破れてしまったりで、なかなか上手に作れないものです。 でも実はこの錦糸卵がきれいに出来れば、仕上がりが一気にプロっぽくなるんです!では、錦糸卵を上手に作るコツや裏技をご紹介します。

ローストチキンのおいしい温め方と丸鶏の切り方、盛り付けのコツ

ローストチキンは家で作るより、市販のを買う方がお手軽。でも、いざ食べるとなるとどうやって温めようか迷いません? レンジでチンだとちょっともったいないですよ。せっかく一羽丸ごと買ったからには、できるだけ美味しく頂きたいものです。 そこで、ローストチキンの美味しい温め方や切り分け方法、盛り付けのコツなどをご紹介します!