「 料理 」 一覧

生クリーム、ちょっとでいいんですよね料理に使うのって。 １パック使い切れません。 そこで、余った生クリームの上手な冷凍保存方法と、失敗しない解凍や賞味期限についてご紹介します。 これで躊躇なく買えます …

ちらし寿司や冷やし中華に欠かせない錦糸卵。 簡単に作れそうですが、実際に作ってみるとフライパンにくっついてしまったり破れてしまったりで、なかなか上手に作れないものです。 でも実はこの錦糸卵がきれいに出 …

ローストチキン、すっかり日本の食卓にも馴染みが出てきましたが、やはり家で作るより、市販のを買う方がお手軽ですよね。 イオンなどのスーパーでも売っていますし、コストコのロティサリーチキンなんて、見るから …

鍋料理には欠かせない土鍋。 お鍋も良いですが、土鍋で炊いたごはんは、もっちりと甘くてとても美味しいですよね。 しかしちょっと火加減や時間を間違えると焦げ付いてしまったり、鍋底にこびりついてしまったりす …