「 野菜 」 一覧

夏が旬のつるむらさき。 あまりメジャーな野菜ではなかったつるむらさきですが、栄養価の高さや、その美味しさから人気が出てきて、最近は店頭でもよく目にするようになりました。 そこで、今回はつるむらさきの栄 …

パクチー好きのお悩みといえば、あまり売ってないことと、値段がちょっとお高いこと。 もっと気軽に手に入るとうれしいですよね。それならば、自宅で作ってしまえばいいじゃない！ ということで、ベランダでできる …

夏バテ予防に効果があるといわれているオクラ。 ネバネバしているから体には良さそうだけど、そんなにすすんで食べようと思う食材じゃなかったりしますよね。 そこで、今回は「本当に夏バテに効果ある？」「どうや …

春。そろそろ次の季節に向けた野菜の種まきをしたいところです。 プランターでは栽培できるスペースが決まっているし、ベランダ栽培ではできる品種も限られてきてしまう。 では、プランター栽培に適した野菜で春植 …