料理一覧

シュトーレンが日持ちする理由は?正しい保存期間と食べ頃は?

すっかりクリスマスの定番となったシュトーレン。 パン屋さん、ケーキ屋さん、スーパーやコストコなどでも販売されるようになりました。 常温で長期間保存できるというシュトーレン。 日持ちする理由と、正しい保存期間、賞味期限と食べ頃についてご紹介します!

パン失敗で固い焼き上がりをリメイク!カチカチでも使い道はある!

楽しみに焼いた自家製パンの大失敗。ちゃんと膨らまずに固くてカチカチのパンになっちゃった。 でも捨てるのも勿体ないし、なんとかして復活したい! そんな時にお役立ちの、発酵に失敗して固くなったパンのリメイク方法です。古くて固くなったパンやご飯でもできるので、覚えておくと使えますよー。

パクチーの栄養や効能が凄い!美味しい食べ方とデトックスレシピ

ここ数年流行しているパクチー。 独特な風味なので好き嫌いがはっきりとわかれる野菜なのですが、とっても栄養価が高く、デトックスやアンチエイジングなどの美容にうれしい効果がたくさんあるんです。 そこで、パクチーの栄養と効能、そして美味しい食べ方についてご紹介していきます。